مواد مورد نیاز
- تن ماهی بندرعباس 1 عدد
- قارچ 300 گرم
- پیاز 1 عدد
- تخم مرغ1 عدد
- زردچوبه، نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم
دستور پخت :
ابتدا پیاز نگینی شده را درون تابه تفت دهید و پس از طلایی شدن قارچ‌های خرد شده را به آن اضافه کنید. زمانی که آب قارچ کشیده شد تخم‌مرغ را درون آن بشکنید و با قارچ‌ها مخلوط کنید. در ادامه ادویه‌جات و تن ماهی را به تابه اضافه کنید و تمام مواد را هم بزنید غذا آماده است و می‌توانید آن را همراه نان یا برنج نوش جان کنید .
